パフェとデザートビュッフェを提供する限定イベント「メゾンドパルフェ～メロン～」が現在、結婚式場フレアージュダリアンス（近江八幡市長命寺町）で開催されている。

メロンパフェとビュッフェ

　会場は琵琶湖畔に立つレストラン。期間限定でメロンを使ったパフェと、ビュッフェ形式でスイーツとセイボリー（軽食）を提供。スイーツはショートケーキ、ほうじ茶のムース、マカロン、カヌレ、シュークリーム、チェリーのクラフティなど10種類を用意する。セイボリーは「豚肉のプロバンサル風」、ガーリックトースト、ベーコンとアスパラのパスタ、魚介のエスカベッシュなどの7種類をそろえる。

　メロンパフェの提供は1人1個限り。メロンゼリー、生メロン、メロンアイスなどをグラスの中に何層にも重ねてパフェにした。

　料理長の豊原進吾さんは「初夏に食べてもらいやすいように、さっぱりとした味わいに仕上げた。メロンの甘みや香りを感じてもらいたい。アスパラやチェリーなど季節感のある食材を取り入れている」と話す。「SNS投稿がきっかけで予約が一気に増え、追加開催日を設けた」とも。

　提供時間は90分入れ替え制で、11時～12時30分、13時～14時30分、15時～16時30分の3部制。6月26日までの特定日のみ開催。要予約。