琵琶湖を眺められるレストランで食事を提供する「湖畔のサマービュッフェ」が8月8日、結婚式場「フレアージュダリアンス」（近江八幡市長命寺町）で始まる。

フレアージュダリアンスでサマービュッフェを開催する

　30品以上の料理やデザートをバイキング形式で提供する。メニューはスモークサーモンとチーズのカナッペや魚介のスパイシーマリネ、ローストビーフ、近江牛カレー、グラタンなど。完熟マンゴーのショートケーキなどのデザートも用意する。

　来場者に楽しんでもらうためにクレープシュゼットを目の前で仕上げる。オレンジジュース入りのバターでクレープを煮込み、アイスクリームを添えて提供する。

　料理長の豊原進吾さんは「料理がメインのビュッフェは春、夏、クリスマスの年3回だけ。夏休みに親子三世代で楽しんでもらえれば。熱いクレープと冷たいアイスのコントラストがおいしいクレープシュゼットのライブ感を楽しんでもらいたい」と話す。

　開催日は8月8日と10日～16日。開催時間は、11時～12時30分、13時～14時30分、15時～16時30分の各90分3部制。料金は中学生以上＝4,400円、小学生＝2,200円、未就学児無料。