洋菓子製造販売のクラブハリエ(近江八幡市北之庄町)が1月10日、「バームショコラ ド ヴォヤージュ」シリーズの新商品「ミルクチョコ」を発売した。
クラブハリエの「バームクーヘン」を熱風で乾燥させ、チョコレートを染み込ませた(写真提供=クラブハリエ)
「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は、「バームクーヘン」を熱風で乾燥させ、チョコレートを染み込ませた焼き菓子。2025年1月に新定番商品として販売を始めた。「バームクーヘン」の賞味期限が7日間であるのに対して、「バームショコラ ド ヴォヤージュ」は30日であることから、手土産需要が高く、同社では「旅するお菓子」として展開している。
新商品の「ミルクチョコ」は、既存商品のカカオ感を残しつつ、苦みを抑え、ミルクの甘みとコクを引き立てた味わいが特徴。同社の広報担当は「サクサクとした食感のバームクーヘンに、まろやかなミルクチョコレートを染み込ませ、バームクーヘンの風味との調和を意識して仕上げた」と話す。
ラ コリーナ近江八幡「ラ コリーナバレンタイン」(2月15日まで)をはじめ、全国の百貨店バレンタイン催事会場で順次実施。その後、同社の既存店舗で定番商品として取り扱う。
価格は6個入り1,782円。2個入り594円は伊勢丹新宿店ポップアップストア限定で販売する。